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Olio Extravergine di oliva DOP Valdemone in latta da 25cl
€5.00
L’olio extra vergine di oliva biologico di TERRALCANTARA, certificato DOP Valdemone, è ottenuto con varietà tipiche della zona che danno origine ad un olio mediamente fruttato, con un basso grado di acidità.
Olio Extravergine di oliva DOP Valdemone in latta
Tipo Prodotto: olio extra vergine di oliva Biologico a Denominazione di Origine Protetta “Valdemone”.
Zona di produzione e varietà: Valle Alcantara, in provincia di Messina, Sicilia, Italia. Varietà: Ogliarola Messinese, Santagatese, Brandofino.
Caratteristiche al consumo: acidità massima totale espressa in acido oleico 0.2%.
Sensazioni gustative: sensazione di olive fresche appena raccolte con lieve contrasto di amaro e retro gusto di mandorla, frutta fresca, pomodoro, cardo.
Modalità di conservazione: conservare il luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Accostamenti gastronomici: grazie al suo gusto inizialmente dolce, poi lievemente amaro con un piccante intenso e persistente è particolarmente indicato per condire carni e insalate.
