Olio Extravergine di oliva DOP Valdemone in latta da 25cl
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L’olio extra vergine di oliva biologico di TERRALCANTARA, certificato DOP Valdemone, è ottenuto con varietà tipiche della zona che danno origine ad un olio mediamente fruttato, con un basso grado di acidità.
Esaurito
Olio Extravergine di oliva DOP Valdemone in latta
Tipo Prodotto: olio extra vergine di oliva Biologico a Denominazione di Origine Protetta “Valdemone”.
Zona di produzione e varietà: Valle Alcantara, in provincia di Messina, Sicilia, Italia. Varietà: Ogliarola Messinese, Santagatese, Brandofino.
Caratteristiche al consumo: acidità massima totale espressa in acido oleico 0.2%.
Sensazioni gustative: sensazione di olive fresche appena raccolte con lieve contrasto di amaro e retro gusto di mandorla, frutta fresca, pomodoro, cardo.
Modalità di conservazione: conservare il luogo fresco ed asciutto al riparo dalla luce e da fonti di calore.
Accostamenti gastronomici: grazie al suo gusto inizialmente dolce, poi lievemente amaro con un piccante intenso e persistente è particolarmente indicato per condire carni e insalate.
